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食品中過氧化值檢測儀

更新時間:2023-12-21

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簡要描述:

食用油過氧化值是評價食用油是否符合*衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)*常用的理化指標(biāo)之一。過氧化值越高,說明油脂和脂肪酸被氧化程度越高,食用油的變質(zhì)就越嚴(yán)重,對人體的危害也越大。食用過氧化值超標(biāo)的食品可能會導(dǎo)致腹瀉,加速衰老,皮膚長斑等多種不良后果。食品中過氧化值快速檢測儀CSY-SGA8通道食品中過氧化值快速檢測儀能夠快速檢測食用油

品牌深芬儀器/CSY產(chǎn)地國產(chǎn)
加工定制

食用油過氧化值是評價食用油是否符合*衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)*常用的理化指標(biāo)之一。過氧化值越高,說明油脂和脂肪酸被氧化程度越高,食用油的變質(zhì)就越嚴(yán)重,對人體的危害也越大。食用過氧化值超標(biāo)的食品可能會導(dǎo)致腹瀉,加速衰老,皮膚長斑等多種不良后果。食品中過氧化值快速檢測儀CSY-SGA8通道食品中過氧化值快速檢測儀能夠快速檢測食用油(豆油、芝麻油、花生油、玉米油等)以及食品類中的過氧化值含量;適用于植物油(豆油、芝麻油、花生油、玉米油等)品質(zhì)的鑒別檢驗。符合《GB/T5009.37—2003 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法、GB/T 5009.56-2003 《糕點衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》;過氧化值檢測儀可以廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、工商管理、油炸食品生產(chǎn)基地、超市、商場、各大食品安全監(jiān)測系統(tǒng)等部門。食品中過氧化值檢測儀

食品中過氧化值快速檢測儀

儀器原理:被檢樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng),可生成不同顏色深度的產(chǎn)物,這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收,顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性,并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。

食品中過氧化值檢測儀技術(shù)參數(shù):

☆精度誤差:±3%

☆穩(wěn) 定 性: ±0.001A/hr

☆吸光度范圍:0.000~4.000ABS

☆透射比重復(fù)性:±1%

☆樣品檢測時間:≤3分鐘

☆外觀尺寸:350X290X130(mm)

采用*儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計,體積小,便于攜帶。無機械移動部件,抗干擾、抗振動,

準(zhǔn)確性高:采用進(jìn)口特制LED光源,具有良好的波長準(zhǔn)確度和重復(fù)性,全面提高檢測結(jié)果的 準(zhǔn)確性。

儀器使用壽命長:采用LED光源,自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計,非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年

配備RS-232接口和USB口無線Wifi、以太網(wǎng)接口等,可通過計算機進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件,可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級網(wǎng)絡(luò)。

 

 

食品中過氧化值檢測儀

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樣品名稱

限值(mmol/kg)

參考標(biāo)準(zhǔn)

人造奶油(農(nóng)業(yè))

4.7

NY 479-2002

一級浸出成品花生油、二級浸出成品花生油

5

GB 1534-2003

一級壓榨成品花生油

6

GB 1534-2003

花生原油、二級壓榨成品花生油、三級浸出成品花生油、四級浸出成品花生油

7.5

GB 1534-2003

一級成品大豆油、二級成品大豆油

5

GB 1535-2003

三級成品大豆油、四級成品大豆油

6

GB 1535-2003

大豆原油

7.5

GB 1535-2003

一級成品棉籽油、二級成品棉籽油

5

GB 1537-2003

三級成品棉籽油、四級成品棉籽油

6

GB 1537-2003

棉籽原油

7.5

GB 1537-2003

一級成品玉米油、二級成品玉米油

5

GB 19111-2003

三級成品玉米油、四級成品玉米油

6

GB 19111-2003

玉米原油

7.5

GB 19111-2003

一級成品米糠油、二級成品米糠油

5

GB 19112-2003

米糠原油、三級成品米糠油、四級成品米糠油

7.5

GB 19112-2003

一級浸出成品油茶籽油、二級浸出成品油茶籽油

5

GB 11765-2003

三級浸出成品油茶籽油、四級浸出成品油茶籽油

6

GB 11765-2003

一級壓榨成品油茶籽油

6

GB 11765-2003

二級壓榨成品油茶籽油

7.5

GB 11765-2003

油茶籽原油

7.5

GB 11765-2003

一級成品葵花籽油、二級成品葵花籽油

5

GB 10464-2003

葵花籽原油、三級成品葵花籽油、四級成品葵花籽油

7.5

GB 10464-2003

人造奶油

5.1

GB 15196-2003

菜籽油

7.5

GB 1536-2004

食用動物油脂

<7.88

GB 10146-2005

食用植物油

<9.85

GB 2716-2005

食用豬油

<3.94

GBT 8937-2006

一級芝麻香油

6

GB 8233-2008

二級芝麻香油、芝麻原油

7.5

GB 8233-2008

精煉橄欖油、精煉油橄欖果渣油

2.5

GB 23347-2009

混合橄欖油、混合油橄欖果渣油

7.5

GB 23347-2009

初榨橄欖油

10

GB 23347-2009

 

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